Cocktail de crevettes

300 gr. de crevettes
1 cs jus de citron
6 cs mayonnaise
4 cs yogourt nature
2 cs ketchup ou sauce chili
1 pte de couteau de poivre de cayenne ou quelques gouttes de Tabasco
2 cc de cognac
salade pour la décoration.


Faire mariner le crevettes dans le jus de citron au réfrigérateur.
Mélanger les ingrédients pour la sauce, ajouter les crevettes.
Servir dans des coupelles ou mettre une feuille de salade et le cocktail dessus.