Escalopes de porc au sésame

4 escalopes de porc ou 8-10 petites tranches pas trop épaisses, par exemple grenadin de porc (env. 480 g)

Marinade :
4 cs ketchup
1 cc curry (ou ketchup au curry)
2 cc miel liquide
1/2 cc de gingembre râpé ou en poudre
4 cs de graines de sésame

Préparer la marinade et y déposer la viande quelques minutes.

Chauffer de l’huile dans une poêle et y faire revenir la viande.