Gratin de pâtes au thon & aubergines

Un délicieux gratin inspiré de l’excellent blog de Chefnini :

350 g de pâtes (penne, coquillettes, etc.)
5-6 pétales de tomates séchées à l’huile coupées en dés
2 petites aubergines en dés
1 boîte de thon au naturel (155 g égoutté)
2,5 dl de sauce tomate
1 oignon émincé
1 gousse d’ail pressée
4-5 cs parmesan râpé
1 boule de mozzarella en dés
huile
sel, poivre

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