Tout sur les courges

courges

 

Jusqu’à maintenant, à part la soupe à la courge, je n’ai jamais testé les autres types de courges.
Citrouille, potimarron, potiron, courge et autre butternut..Voici les variétés les plus connues de courges (cucurbitacées).

Au vu des nombreuses recettes qui foisonnent sur internet, j’ai décidé d’en apprendre un peu plus sur ce légume et pourquoi pas de tester d’autres manières de les cuisiner.

 

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