Velouté de potimarron

Veloute Potimarronpotimarron d’environ 1 kg
1 oignon émincé
1 gousse d’ail pressée, facultatif
1 cs beurre ou huile
1 dl crème env.
1 cc bombée de bouillon en poudre
1-2 cc curry en poudre selon vos goûts
sel & poivre

Pour la décoration :
+ un peu de crème Chantilly
persil ou ciboulette ciselée

Info sur le potimarron, clique ICI

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Sandwich cake

sandwich cake saumonVoici une recette dénichée sur le blog www.amusebouche.fr.
C’est une recette rafraîchissante et idéale lors des chaleurs estivales,
A servir en entrée pour 8 personnes.

Ingrédients :
5 tranches pains suédois
½ concombre en fines tranches
250 g tranches de saumon fumé
300 g fromage frais (Philadelphia)
2 dl crème entière en Chantilly
1 botte de ciboulette ciselée
1 cc jus de citron (facultatif)
sel, poivre

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