Saumon & légumes au four

3836760_origUne recette saine, pratiquement sans matière grasse.

500 g filet de saumon sans peau
800 g haricots surgelés blanchis
400 g bouquets de brocoli surgelés blanchis
6-8 pommes de terre moyennes, épluchées et blanchies
quelques tomates cerises
quelques olives noires (facultatif)
quelques gousses d’ail (facultatif)
2 cs huile olive
sel, poivre
1 cc flocons piment
1 jus de citron

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