Lasagne de la mer

800 g d’épinards en branches surgelés
(ou frais)
200 g Philadelphia nature
250 g saumon frais sans peau
250 g filet cabillaud
200 g crevettes cuites égouttées
250 g feuilles lasagnes fraîches
25 g beurre
25 g Maïzena
1/2 jus citron et zeste
6 dl lait
5-6 cs parmesan râpé
Sel & poivre Continue reading “Lasagne de la mer”

Crème brûlée

creme bruleeEncore une recette hyper facile et délicieuse !

Idéal, lorsque vous avez utilisé des blancs d’oeufs et qu’il vous reste des jaunes d’oeufs.

2 dl lait entier à température ambiante
2 dl crème entière ou 35 % à température ambiante
1/2 gousse de vanille (ou du sucre vanillé)
4 jaunes d’œufs
60 gr de sucre
sucre brun pour caraméliser

4-5 moules selon la grandeur.

Continue reading “Crème brûlée”

Tarte à la crème ou salée au sucre

Je viens de découvrir un site de cuisine romand
Wanalee Cuisine sur lequel j’ai trouvé cette recette.

tarte crèmeUn vrai régal que je vous invite à découvrir.

Pour la pâte
250 gr de farine
25 gr de beurre ramolli
1,5 dl de lait
15 gr de levure fraîche
1 cc de sucre
1 cc de sel

Pour la garniture
1,5 cs de farine
4 cs de sucre
3 dl de crème

Continue reading “Tarte à la crème ou salée au sucre”

Gâteau magique au chocolat

gâteau magique chocolatCela fait un moment que je vois ce gâteau sur la blogosphère. Après celui à la vanille, je me suis décidée de tester la version chocolat… et là je peux vous dire que c’est une magnifique découverte.

J’avoue qu’en règle générale je ne suis pas très dessert au chocolat. Mais là, je raffole de ce gâteau. J’ai découvert la recette sur l’excellent site : www.chicchicchocolat.blogspot.ch

Ne tardez plus et essayer-le, il ravira vos papilles.

Continue reading “Gâteau magique au chocolat”