Cordons bleu de poulet aux herbes

Farce : 50 gr. beurre aux herbes mou – 50 gr. gruyère râpé – 1 botte de ciboulette ciselée.
Mélanger tous les ingrédients.

Poulet : 4 gros blancs de poulet d’env. 160 gr. entaillés. éponger avec du papier absorbant, garnir de farce, bien presser, saler poivrer.

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Granola

Cela faisait un moment que j’avais envie de tester une recette de granola. C’est chose faite ! Voici une recette que j’ai trouvée sur le site “Weight Watchers”.

Pour environ 800 gr. :
400 gr de flocons d’avoine
50 gr d’amandes mondées entières ou en bâtonnets
50 gr de noisettes entières
50 gr de graines de tournesol décortiquées (ou de graines de courges)
50 gr de canneberges séchées
50 gr raisins secs
1 1/2 cs de graines de sésame
50 ml huile de tournesol
6 cs de miel

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