One pot pasta aux tomates et poulet

500 g blancs de poulet coupé en dés (env. 3 blancs)
500 g farfalle ou autres pâtes de votre choix
2 boîtes de tomates concassées de 400 g poids brut (280 g poids net) + environ 1 boîte d’eau
80-100 g parmesan râpé + pour le service
150 g de Philadephia nature
2 cs huile d’olive
1-2 cs origan séché
sel & poivre

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Crevettes ou scampis à l’armoricaine

600 gr. scampis ou très grosses crevettes crues (ou cuites)
(fraîches ou surgelées)
1-2 oignons
1 cs beurre
2-3 tomates émondées et coupées en petits dés
1,5 dl crème
sel & poivre
1/2 cc piment d’espelette en poudre (ou + selon vos goûts)

Facultatif : 1-2 gousses d’ail pressées, 1  bouquet persil haché

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