Tarte aux pommes

1 pâte feuilletée (Ø env. 30-32 cm)
5 pommes, de préférence Boskoop car elles sont fondantes
1 cs farine
2 cs sucre
quelques flocons
év. cannelle selon vos goûts

Préchauffer le four à 220°.

Déposer la pâte avec la feuille de cuisson sur la plaque. Piquer à la fourchette. Parsemer de farine et étaler de manière uniforme.

Peler, évider les pommes et les couper en quartier. Les déposer joliment sur la plaque. Parsemer de flocons de beurre, ajouter le sucre et la cannelle.

Enfourner au milieu du four env. 25-30 minutes.